6 marzo, 2019

SOPA BRAMBORAČKA, UNA ESPECIALIDAD DE LA COCINA CHECA

A finales de enero fui unos días a Praga y, como cada vez que viajo, tenía mucha curiosidad por la gastronomía checa. De entrada pude darme cuenta que sus ciudadanos consumen bastante carne y que en invierno son […]
17 febrero, 2019

RISOTTO CON ALCACHOFAS Y PANCETA

Me encantan los risottos en pleno invierno, son de ese tipo de comidas comfort food, como dicen en inglés, es decir que alimentan cuerpo y alma. Así me quedo yo después de comer un rico plato como este que […]
10 febrero, 2019

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y LAVANDA PARA SAN VALENTÍN

¿A qué son una monada estas galletas de mantequilla y lavanda? Lo sé, algunos estaréis pensando “pero, ¿para San Valentín?”. Pues así es, os traigo una idea para que preparéis un detalle simple ese día, ya sea para […]
6 febrero, 2019

CUATRO DÍAS EN PRAGA

A finales del mes pasado, me fui de escapada a Praga durante cuatro días, y ahora una vez ya de nuevo en casa, no podía hacer menos que escribir un post completo en el blog. Aquí os cuento […]
6 febrero, 2019

MIS CINCO LUGARES FAVORITOS PARA COMER EN PRAGA

Empezaba mi anterior post sobre Praga comentando que los checos en general consumen bastante carne. No abrí ni una sola carta en un restaurante o café donde no apareciera el steak tartar, el pato asado, la suprema de […]
20 enero, 2019

FREGOLA SARDA CON ALMEJAS

Por fin tengo tiempo para publicar esta receta de fregola sarda con almejas. Hace ya tres meses que empecé a trabajar como Responsable de Marketing para un Pasta Bar que abrió en mi ciudad en agosto, y con […]
7 enero, 2019

GALLETITAS SALADAS DE PARMIGIANO CON HIERBAS FRESCAS

Diciembre fue muy intenso en cuanto a trabajo pero esto siempre es una buena noticia, ¿verdad? Por eso me dediqué a buscar recetas rápidas y fáciles de hacer para proponeros como las dos anteriores de bombones de turrón […]
12 diciembre, 2018

TARTA FÁCIL DE GROSELLAS Y FRESAS

¡También conocida como la mejor tarta de grosellas que he probado hasta ahora! Esta vez no he sido yo la que la he preparado, sino Thomas. ¡Es muy bueno preparando tartas! Y esta es muy esponjosa, delicada y […]
10 diciembre, 2018

RIQUÍSIMOS BOMBONES DE TURRÓN PARA NAVIDAD

Estaba de compras hace unos días cuando encontré un molde para preparar bombones con motivos navideños. Me pareció tan bonito que no dudé en llevármelo. No tenía ninguna receta en mente pero regresando a casa de repente recordé […]
27 noviembre, 2018

QUICHE DE FONTINA, SALVIA Y PERAS

Queridos lectores de este blog, Ya os he contado por aquí anteriormente que cada vez que Thomas va a Italia por trabajo, suelo encargarle algunos productos que no encontramos en La Coruña. Se trata sobre todo de fiambres […]

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