25 September, 2019

CHAI TEA CAKE FOR THIS FALL

Dear readers of this blog… happy fall! So, here we are again, time really goes by! Well, the thing is that by one hand I am sad as summer has officially ended but by another hand, I also love […]
17 November, 2017

TRADITIONAL IRISH SCONES

Boxty on the griddle Boxty in the pan If you can´t make boxty you´ll never get a man   This traditional Irish rhyme talks about boxty, which is basically a potato cake eaten mostly in the north of […]

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