20 julio, 2020

DIP LIGERO DE BERENJENA

Soy una gran fan de la berenjena desde siempre. Me encanta de todas las maneras posibles: fritas, rebozadas, al horno, al grill… Creo que esa es […]
15 julio, 2020

TOMATES CORAZÓN DE BUEY RELLENOS

Los tomates corazón de buey son una de los alimentos que más disfruto en verano. Me encanta el sabor dulce e intenso que tienen. Comidos así […]
13 julio, 2020

MERMELADA DE CIRUELAS

Hace casi tres años abría este blog y me estrenaba precisamente con una receta de mermelada. Fue un mes de agosto (¡wow! ¡cómo vuela el tiempo!) […]
6 julio, 2020

MEZZI RIGATONI CON PULPO Y CHERRYS

El buen tiempo lleva a la mesa platos de mar con un olor único.  Así que aquí estoy hoy para proponeros una manera diferente de comer […]
29 junio, 2020

TOSTADITAS DE HUEVOS REVUELTOS

Me encanta preparar desayunos diferentes para disfrutar con calma el fin de semana. Uno de los últimos que me gustó mucho, y por eso lo comparto […]
21 junio, 2020

TÉ HELADO DE HIBISCO

Hoy os traigo una bebida refrescante para este verano: té helado de hibisco. Me encanta y lo suelo beber calentito en invierno, por las tardes, tapadita […]
15 junio, 2020

TABLA VARIADA CON HUMMUS DE PIMIENTO ROJO ASADO

A estas alturas ya todos los que me leéis desde hace tiempo sabéis de mi amor por el hummus. Es de mis tentempiés favoritos y cada […]
1 junio, 2020

PIADINA ROMAGNOLA DE VERDURAS AL GRILL, QUESO STRACCIATELLA Y RÚCULA

Una de mis comidas favoritas italianas es la piadina romagnola, típicas de la región de Emilia-Romagna y que puedes encontrar en puestos callejeros y tabernas. Se trata […]
25 mayo, 2020

SOPA FRÍA DE CALABACÍN CON YOGUR Y MENTA

Y por fin ha llegado el buen tiempo… ¡o eso parece! No veía la hora de empezar a disfrutar de estar al aire libre y de […]
11 mayo, 2020

ENSALADA DE FRESAS

Recuerdo muy bien la primera vez que comí una ensalada de fresas. Fue durante una escapada a Bilbao. Aun con todos los deliciosos pintxos de los […]