5 septiembre, 2017
Cortona market

DÍA DE MERCADO EN CORTONA

En julio del año pasado Thomas y yo estuvimos dos semanas de vacaciones en Italia. La primera parada la hicimos en Bologna, ciudad natal de Thomas, y unos días más tarde alquilamos un coche y nos dirigimos a […]
29 agosto, 2017
Tiramisú

TIRAMISÚ CON CHOCOLATE RALLADO

Normalmente cuando me preguntan cuál es mi dulce favorito suelo decir la New York cheesecake pero antes de que tenga tiempo de terminar la frase, me doy cuenta de que no estoy siendo del todo justa con mi […]
15 agosto, 2017
Ice cream in Carpigiani

PREPARANDO HELADO EN BOLOGNA

“Learning to make heaven in a cone”. Así me decía una seguidora en Instagram cuando el verano del año pasado publiqué en esta red social que me dirigía a un curso de helado. La expresión me hizo gracia […]
30 julio, 2017
Mermelada de albaricoque 3

MERMELADA DE ALBARICOQUE

Es durante esta estación veraniega cuando me encanta preparar al menos un tipo de mermelada. Y debe saber bien porque me gusta dar algún que otro frasco a mi familia, untarla en bizcochos o simplemente disfrutarla un domingo […]
23 julio, 2017
Chocolate chip cookies

COOKIES DE CHOCOLATE DE FIONA

La primera vez que probé una auténtica cookie fue en 2007 cuando vivía en Irlanda. Hasta entonces, las cookies no eran tan típicas en mi ciudad como lo son ahora. En Irlanda era la profesora de español de […]
22 julio, 2017
Muesli

MUESLI CASERO PARA EMPEZAR BIEN EL DÍA

Desayuno muesli desde hace años y hasta hace poco no se me había pasado por la cabeza prepararlo en casa. Fue cuando se me dio por buscar y leer diferentes recetas en internet y me di cuenta que […]
22 julio, 2017
Haggis

DESAYUNANDO EN EDIMBURGO

“Lo mejor que comí en Edimburgo”, me dijo una de mis estudiantes. Bueno, supongo que depende de tus gustos, pero la verdad es que muchos turistas quieren probar el famoso desayuno escocés y su “haggis” nada más poner […]
6 julio, 2017
Tortitas griegas 1

TORTITAS GRIEGAS DE AVENA

Es sábado muy temprano por la mañana. En este momento todo el salón huele al café que me acabo de preparar (tenemos cocina americana en casa). Esta es una de las rutinas los fines de semana. Primero, un […]
6 julio, 2017
Cheesecake

NEW YORK CHEESECAKE

Esta tarde he empezado a poner mis recetas en orden para ir publicando poco a poco en este nuevo proyecto que es el blog y me acabo de dar cuenta que casi se me pasaba por alto una […]
30 marzo, 2017
Crete

COCINANDO EN CRETA

Hace dos años, concretamente en junio, Thomas y yo fuimos de viaje a Creta. Organizamos una ruta y visitamos diversas localidades. Y uno de los recuerdos que aún guardo muy bien en mi memoria fue la clase de […]