23 marzo, 2020

BARRITAS DE MIEL

Llevaba meses viendo recetas de barritas energéticas pero por una razón u otra no me ponía manos a la obra a probar. Hace tres fines de […]
12 marzo, 2020

MOZZARELLA IN CARROZZA, UNA RECETA TRADICIONAL DE NAPOLI

En los últimos años se han popularizado mucho las recetas que ayudan a no desperdiciar nada que nos sobre en la nevera. Esto es algo que […]
27 febrero, 2020

BOL DE QUINOA

¿Quién nos iba a decir que un alimento que comían hace ya 4000 años en la cordillera andina llegaría a ser tan popular en el resto […]
17 febrero, 2020

CREMA DE AJETES Y CHIPOTLE EN ADOBO

No hay nada más reconfortante que una buena sopa en invierno. Y esta que os propongo hoy tiene un toque de picante, lo que la hace […]
13 febrero, 2020

GNOCCHI CON SALSA DE CHERRYS Y ALBAHACA

En dos años y medio que llevo de blog nunca había publicado una receta de gnocchi. Lo cierto es que en casa no solemos hacerlos con gran […]
6 febrero, 2020

RIGATONI CON PESTO DE TOMATES SECOS

Los sábados que tengo libres suelen ser uno de los días que me tomo con más tranquilidad para cocinar. Nada que ver con lo que ocurre […]
30 enero, 2020

SOPA DE CEBADA, CHAMPIÑONES Y SHIITAKE

¿Habéis probado alguna vez la cebada? Este cereal está muy extendido en Italia, donde se llama orzo y existen diferentes platos que se pueden preparar con él. Por […]
23 enero, 2020

BIZCOCHO DE LEMON CURD

¡Feliz jueves! ¡Espero que todos estéis pasando una buena semana! Hoy actualizo el blog con este bizcocho de lemon curd que realicé hace unos días con motivo […]
20 enero, 2020

PATATAS HASSELBACK CON ACEITE DE CILANTRO

Creo que a estas alturas, y gracias a la invasión hace unos años de las patatas Hasselback en Instagram, ya no hay nadie que no sepa […]
16 enero, 2020

SMOOTHIE AMARILLO CON CÚRCUMA

Los smoothies son una buena manera de añadir fruta y verdura en tu día a día, sobre todo con aquellas que no te gustan especialmente o […]