18 septiembre, 2017
Crêpes

CRÊPES DE LIMÓN Y RICOTTA

Queridos lectores de Cuore di Pane, ¡feliz inicio de semana! ¿Ya habéis regresado de las vacaciones? Si como yo, ya estáis en casa preparados para afrontar la vuelta al trabajo y que el final del verano se acerca, […]
10 septiembre, 2017
Egg over fontina cheese cream

HUEVO SOBRE CREMA DE QUESO FONTINA

Una  nueva semana y aquí estoy de vuelta con otra receta en el blog. El rey en esta ocasión será el queso y más concretamente un tipo de queso italiano, llamado fontina, que se produce en el norte […]
5 septiembre, 2017
Cortona market

DÍA DE MERCADO EN CORTONA

En julio del año pasado Thomas y yo estuvimos dos semanas de vacaciones en Italia. La primera parada la hicimos en Bologna, ciudad natal de Thomas, y unos días más tarde alquilamos un coche y nos dirigimos a […]
29 agosto, 2017
Tiramisú

TIRAMISÚ CON CHOCOLATE RALLADO

Normalmente cuando me preguntan cuál es mi dulce favorito suelo decir la New York cheesecake pero antes de que tenga tiempo de terminar la frase, me doy cuenta de que no estoy siendo del todo justa con mi […]
15 agosto, 2017
Ice cream in Carpigiani

PREPARANDO HELADO EN BOLOGNA

“Learning to make heaven in a cone”. Así me decía una seguidora en Instagram cuando el verano del año pasado publiqué en esta red social que me dirigía a un curso de helado. La expresión me hizo gracia […]
30 julio, 2017
Mermelada de albaricoque 3

MERMELADA DE ALBARICOQUE

Es durante esta estación veraniega cuando me encanta preparar al menos un tipo de mermelada. Y debe saber bien porque me gusta dar algún que otro frasco a mi familia, untarla en bizcochos o simplemente disfrutarla un domingo […]