12 octubre, 2020

FOCACCIA DE TOMATES CHERRY

Una de mis actividades favoritas para hacer tan pronto comienza el otoño es hornear focacce. Preparo la masa la noche anterior, o muy temprano por la […]
8 octubre, 2020

CREMA DE CALABAZA, CHAMPIÑONES Y AVELLANAS

Con todas las calabazas bonitas y apetitosas que podemos encontrar ya en octubre, esta crema de calabaza, champiñones y avellanas es una de mis favoritas para […]
6 octubre, 2020

DOLMADES, HOJAS DE PARRA RELLENAS

Y por fin llegó el día en que me decidí a preparar uno de mis platos favoritos en casa: los dolmades, hojas de parra rellenas. Desde […]
30 septiembre, 2020

QUICHE DE PUERROS

Para mí, el otoño en la cocina significa encender el horno para preparar comida reconfortante, bizcochos, galletas… y esta quiche de puerros es una de mis […]
28 septiembre, 2020

UNA ESCAPADA A MORADAS NO ULLA

A principios de este otoño, concretamente el fin de semana pasado, fui a fotografiar Moradas no Ulla, un lugar mágico con cabañas estilo nórdico localizadas en […]
24 septiembre, 2020

LEMON BARS

Uno de los propósitos que me marqué  para este 2020 fue el de preparar, fotografiar y subir al blog todas aquellas recetas que de una u […]
22 septiembre, 2020

SOPA DE TOMATES ASADOS

¡Ya estamos oficialmente en otoño! Las temperaturas han bajado y el final de verano nos regaló días de lluvia dando paso a otra de mis estaciones […]
21 septiembre, 2020

PAN NAAN

Entre otra de las nuevas recetas que quería preparar este año y que me propuse durante el confinamiento, como os comentaba en un post anterior, estaba […]
17 septiembre, 2020

ENSALADA DE HIGOS Y BURRATA

Una de las cosas que adoro del verano, a pesar de que ya está llegando a su fin, son todos los alimentos súper coloridos que encontramos […]
14 septiembre, 2020

MANTEQUILLAS DE SABORES

Hacía tiempo que quería probar a realizar en casa mantequillas de sabores después de haberlas tomado en muchas ocasiones en restaurantes. Una de mis preferidas es, […]