Bruschette, focaccie y sandwiches

21 marzo, 2022
Bagel de salmón ahumado

BAGEL DE SALMÓN AHUMADO Y PEPINO EN ACEITE

Hace poco descubrí que en Gadis Supermercados tenían bagels a la venta. Recuerdo cuántos comía cuando vivía en Madrid durante mis años de universidad, pues resulta […]
16 marzo, 2022
Sandwich huevos revueltos

SÁNDWICH DE HUEVOS REVUELTOS CON MOSTAZA

Acabo de terminar de contestar a todos los e-mails del trabajo y revisado tareas pendientes para poder sentarme ahora delante del ordenador para actualizar este blog […]
8 marzo, 2022
Bruschetta cherrys y jalapeño

BRUSCHETTA DE CHERRYS Y JALAPEÑOS

Una comida rápida para días en los que no puedo pararme o un aperitivo para disfrutar con una copa de vino. Las bruschette son para mí […]
19 febrero, 2022
Hamburguesa vegana

HAMBURGUESA VEGANA DE JUDÍAS ROJAS

Ya que apenas como carne roja desde hace seis años cuando algún amigo tiene ganas de hamburguesa, suelo optar por opciones veganas que hay en carta. […]
20 diciembre, 2021
Pizza verduras Biocop

PIZZA DE VERDURAS DE BIOCOP

Hoy os traigo una idea rápida y veloz para estos días frenéticos que nos esperan de compra de regalos, encargos y comidas familiares. Como suele pasar […]
14 diciembre, 2021
Tosta de edamame

TOSTA DE EDAMAME

Cuando ya has hecho tostas de todo tipo en casa, como es mi caso, empiezas a pensar en ideas nuevas y opciones sabrosas… y así fue […]
1 noviembre, 2021
Panecillos al pesto

PANECILLOS AL PESTO

Ideal para un aperitivo, para picar con un poco de fiambre y queso, para untar o incluso solo! Hoy os traigo esta deliciosa receta de panecillos […]
29 septiembre, 2021
Piadina

PIADINA CON TOMATES SECOS, MOZZARELLA Y RÚCULA

Vuelta al colegio, al trabajo, a la rutina… ¡y a tener menos tiempo! Por eso un producto que no puede faltar en mi cocina desde que […]
8 febrero, 2021
Pan pull-apart

PAN PULL-APART DE QUESO

La semana pasada a través de Instagram Stories os enseñé de principio a fin la preparación de este pan pull-apart de queso. Es una deliciosa receta, […]
7 diciembre, 2020

PIZZA RÁPIDA DE VERDURAS

Durante el confinamiento en casa horneamos tantas pizzas que no recuerdo un año en el que comiéramos tal cantidad! Teníamos mucho tiempo a disposición y hacíamos […]
12 octubre, 2020

FOCACCIA DE TOMATES CHERRY

Una de mis actividades favoritas para hacer tan pronto comienza el otoño es hornear focacce. Preparo la masa la noche anterior, o muy temprano por la […]
21 septiembre, 2020

PAN NAAN

Entre otra de las nuevas recetas que quería preparar este año y que me propuse durante el confinamiento, como os comentaba en un post anterior, estaba […]
14 septiembre, 2020

MANTEQUILLAS DE SABORES

Hacía tiempo que quería probar a realizar en casa mantequillas de sabores después de haberlas tomado en muchas ocasiones en restaurantes. Una de mis preferidas es, […]
3 agosto, 2020

PROVOLONE GRATINADO CON TOMATES SECOS

Lo reconozco: me da igual encender el horno en verano, haga calor o no, si es para disfrutar de preparaciones que me gustan como este queso […]
27 julio, 2020

PAN DE PITA CASERO

Llevaba mucho tiempo queriendo ponerme manos a la obra para preparar pan de pita casero. La gastronomía griega es una de mis favoritas y es que […]
1 junio, 2020

PIADINA ROMAGNOLA DE VERDURAS AL GRILL, QUESO STRACCIATELLA Y RÚCULA

Una de mis comidas favoritas italianas es la piadina romagnola, típicas de la región de Emilia-Romagna y que puedes encontrar en puestos callejeros y tabernas. Se trata […]
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