Ensaladas

24 agosto, 2022
Ensalada con tahini

ENSALADA DE VERANO CON ALIÑO DE TAHIN

Hace unos días Biocop, líder en productos bio en España, me propuso realizar una ensalada aliñándola con su tahin y empecé a mirar opciones e inspirarme […]
27 mayo, 2022
Ensalada de tomate monteras con aliño de ajetes tiernos

ENSALADA DE TOMATE MONTEROSA CON ALIÑO DE AJETES TIERNOS

Os presento una de mis cenas favoritas: ensalada de tomate Monterosa con aliño de ajetes tiernos. Los tomates me encantan por eso nunca faltan en la cocina, […]
28 febrero, 2022
Ensalada de naranja, endivia roja y mozzarella

ENSALADA DE NARANJA, ENDIVIA ROJA Y MOZZARELLA

En plena temporada de endivias decidí crear esta ensalada como propuesta para el blog y en colaboración con Gadis Supermercados. Como os he comentado en ocasiones […]
31 enero, 2022
Ensalada de hinojo

ENSALADA DE HINOJO CON ANCHOAS Y LIMÓN

Ensalada de hinojo con anchoas y limón. Esta no es la primera ensalada de hinojo que comparto en este blog. Empecé a consumir mucho este plato […]
3 agosto, 2021
Ensalada quinoa real

ENSALADA DE QUINOA REAL CON TOMATITOS Y PEPINO

Hoy disfruto de esta ensalada de quinoa real con tomatitos y pepino de la mano de Biocop. Una delicia de verano hecha con ingredientes de temporada […]
22 febrero, 2021

ENSALADA DE GAMBONES CON CITRONETTE

No recuerdo quien fue pero alguien me dijo una vez que solo comía ensaladas en verano porque en invierno «le daban frío». Lo que sí recuerdo […]
15 febrero, 2021
Healthy bowl

HEALTHY BOWL CON FETA

Los que me leéis desde hace tiempo ya sabéis que soy una gran apasionada tanto de la comida griega como del país helénico. De hecho, en […]
17 septiembre, 2020

ENSALADA DE HIGOS Y BURRATA

Una de las cosas que adoro del verano, a pesar de que ya está llegando a su fin, son todos los alimentos súper coloridos que encontramos […]
11 agosto, 2020

ENSALADA DE PIMIENTOS

Esta ensalada de pimientos con la que actualizo hoy el blog es más una mezcla de ingredientes que una receta en sí, que es como me […]
15 julio, 2020

TOMATES CORAZÓN DE BUEY RELLENOS

Los tomates corazón de buey son una de los alimentos que más disfruto en verano. Me encanta el sabor dulce e intenso que tienen. Comidos así […]
11 mayo, 2020

ENSALADA DE FRESAS

Recuerdo muy bien la primera vez que comí una ensalada de fresas. Fue durante una escapada a Bilbao. Aun con todos los deliciosos pintxos de los […]
29 abril, 2020

ENSALADA VERDE CON MOZZARELLA

Intento comer ensalada una vez al día… bueno, no solo lo intento, sino es que la disfruto! No me importa qué haya para comer o la […]
20 abril, 2020

ENSALADA TEMPLADA DE LENTEJAS VERDINAS

¿Has probado alguna vez a comer lentejas en una ensalada? Recuerdo que la primera vez que oí esta receta fue hace años gracias a dos amigas […]
27 febrero, 2020

BOL DE QUINOA

¿Quién nos iba a decir que un alimento que comían hace ya 4000 años en la cordillera andina llegaría a ser tan popular en el resto […]
13 enero, 2020

ENSALADA FRESCA CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y CEBOLLINO

Vuelta a la normalidad después de unos días navideños de relax, con familia y amigos. Días en los que he comido a gusto y sin pararme […]
12 noviembre, 2019

ENSALADA DE ENDIBIA, GRANADA Y NARANJA

¿Quién ha dicho que la ensalada es solo para el verano? Hoy actualizo el blog con esta deliciosa ensalada de endibia, granada y naranja. Nosotros en […]
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