Postres

29 julio, 2019

SEMIFREDDO DE FRESAS Y ARÁNDANOS

A pocas semanas de haber vuelto de mis vacaciones en Grecia os traigo este semifreddo de fresas y arándanos. ¡Así ponemos un poco más de color a este verano que tanto se ha resistido a llegar! En esta […]
17 junio, 2019

GALETTE DE MELOCOTONES Y NUECES PECANAS

Primera receta que preparo de vuelta de mis días en Formentera y en esta ocasión os traigo una galette de melocotones y nueces pecanas, receta de una antigua alumna francesa. Hacía tiempo que quería preparar este dulce, pero […]
12 diciembre, 2018

TARTA FÁCIL DE GROSELLAS Y FRESAS

¡También conocida como la mejor tarta de grosellas que he probado hasta ahora! Esta vez no he sido yo la que la he preparado, sino Thomas. ¡Es muy bueno preparando tartas! Y esta es muy esponjosa, delicada y […]
10 diciembre, 2018

RIQUÍSIMOS BOMBONES DE TURRÓN PARA NAVIDAD

Estaba de compras hace unos días cuando encontré un molde para preparar bombones con motivos navideños. Me pareció tan bonito que no dudé en llevármelo. No tenía ninguna receta en mente pero regresando a casa de repente recordé […]
16 septiembre, 2018

TARTALETAS DE CACAO CON CREMA PASTELERA AL COCO

Sí, lo sé. No he estado precisamente muy activa por aquí en las últimas semanas ya que he tenido el blog un poco olvidado. Pero tengo una buena excusa y es que he estado disfrutando agosto al máximo. […]
16 abril, 2018

TARTA DE MASCARPONE CON FRUTOS DEL BOSQUE

La semana pasada Thomas y yo celebramos nuestro décimo aniversario. ¡Es increíble lo rápido que pasa el tiempo! Para ese día me sorprendió con un ramo muy bonito de mis flores favoritas (¡sabe muy bien lo mucho que […]
27 marzo, 2018

RECUERDOS DE PASCUA Y BROWNIES CON FONDANT

Uno de los recuerdos más entrañables que tengo de este periodo del año es de cuando viví en Irlanda. Como os contaba en el post de la receta de los scones irlandeses en 2007 me trasladé a Cork, […]
22 marzo, 2018

TARTA DE MOUSSE DE ARÁNDANOS PARA RECIBIR LA PRIMAVERA

Doy la bienvenida oficialmente a la primavera con esta tarta de mousse de arándanos y nata. Aunque fuera sigue haciendo frío y parece que no vamos a poder quitarnos el abrigo al menos durante unos días más, yo […]
4 diciembre, 2017

BROWNIE AL DOBLE CHOCOLATE PARA ESTAS NAVIDADES

Hace algún tiempo descubrí a través de Instagram el blog de Bizcochos y Sancochos, escrito por Angélica una mujer venezolana que vive en Puerto Rico y que es bloguera culinaria. Así que empezamos a seguirnos en esta red […]
29 agosto, 2017
Tiramisú

TIRAMISÚ CON CHOCOLATE RALLADO

Normalmente cuando me preguntan cuál es mi dulce favorito suelo decir la New York cheesecake pero antes de que tenga tiempo de terminar la frase, me doy cuenta de que no estoy siendo del todo justa con mi […]
6 julio, 2017
NY cheesecake 2

NEW YORK CHEESECAKE

Esta tarde he empezado a poner mis recetas en orden para ir publicando poco a poco en este nuevo proyecto que es el blog y me acabo de dar cuenta que casi se me pasaba por alto una […]
1 marzo, 2017
Ricotta cake

BIZCOCHO DE RICOTTA Y LIMONCELLO

Hacía tiempo que estaba buscando una receta de bizcocho de ricotta y limoncello hasta que recordé que mi profesora de italiano en Bologna había hecho una el último día de clase y que además llevaba limoncello ¡Por suerte […]

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