3 octubre, 2018

BIZCOCHO DE RICOTTA Y PIÑONES PARA DAR LA BIENVENIDA AL OTOÑO

El mes de septiembre empezó de manera intensa. Para celebrar el cumpleaños de Thomas, le preparé una sorpresa organizando un fin de semana en Portugal. Fue una buena manera de despedirse del verano y aunque al volver se […]
22 julio, 2018

GOFRES CON CEREZAS Y COCO LAMINADO

¿Quién quiere encender el horno estos días? Estamos en pleno disfrute de días de sol, playa y mar. Olor de crema solar, ruido de las olas y arena entre los dedos. Mi estación del año favorita. Gafas de […]
12 diciembre, 2017

TARTA DE MANZANA Y ARÁNDANOS ROJOS

Perfume de café recién hecho que invade el salón y olor de bizcocho que sale del horno… Así empiezan algunos de mis fines de semana… Mmmmm, a mi nariz no le puede gustar más la mezcla. Pero no […]
17 noviembre, 2017

CLÁSICOS SCONES IRLANDESES

Boxty on the griddle Boxty in the pan If you can´t make boxty you´ll never get a man Esta tradicional rima irlandesa habla sobre el “boxty”, que es básicamente un pastel de patatas que se come en el […]

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