28 mayo, 2019

SPANAKOPITA CON YOGUR GRIEGO Y ENELDO

En menos de 5 semanas estaré en Grecia de vacaciones, concretamente en las Islas Cícladas, donde no he estado nunca. Ya sabéis de mi pasión por el país heleno y estas vacaciones me hacen especial ilusión. Como os […]
25 abril, 2019

PORRIDGE CON SALSA DE FRAMBUESA Y BEBIDA DE AVELLANAS BORGES

Últimamente estoy desayunando más sano en casa, aunque he de confesar que algunos fines de semana me doy algún capricho y preparamos gofres, tortitas o unos croissants. Pero desde hace unas semanas, a diario he dejado a un […]
1 abril, 2019

TORTITAS GRIEGAS DE AVENA

Es sábado muy temprano por la mañana. En este momento todo el salón huele al café que me acabo de preparar (tenemos cocina americana en casa). Esta es una de las rutinas los fines de semana. Primero, un […]
17 febrero, 2019

RISOTTO CON ALCACHOFAS Y PANCETA

Me encantan los risottos en pleno invierno, son de ese tipo de comidas comfort food, como dicen en inglés, es decir que alimentan cuerpo y alma. Así me quedo yo después de comer un rico plato como este que […]

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